RECETA: Espárrago de Navarra con vinagreta

#RepresentacionesIglegon

Espárragos de navarra con vinagreta

¿Qué os parece esta deliciosa receta de #espárragos de #navarra con #vinagreta?

Se prepara en un tiempo récord, es una receta muy saludable y está para chuparse los dedos...
¿Quieres saber cómo se prepara? ¡Toma nota!

  • En una fuente disponemos unos espárragos de Navarra Dantza Muy Gruesos.
  • En un mortero añadimos 3 dientes de ajo troceados, un puñadito de sal, perejil fresco picado y machacamos bien.
  • Añadimos al mortero 1/2 cebolleta picada finita, 6 cucharadas de #aceite y 4 cucharadas de #vinagre.
  • Removemos bien con una varilla para que se integren todos los ingredientes.
  • Probamos la vinagreta y rectificamos a nuestro gusto ya que puede gustarte que sea más aceitada o que sepa más a vinagre. ¡Para gustos las #vinagretas!
  • Añadimos sobre la fuente de los espárragos la vinagreta que hemos preparado.

¡Y listo! ¿Fácil no? Este plato es una opción estupenda para #comidas, #cenas y #guarniciones

Además, nos ayuda a cuidar nuestro cuerpo ya que es un plato antioxidante, depurativo y lleno de vitaminas y por si fuera poco es apto para #vegetarianos y #veganos.

¡Y es que esta receta lo tienen todo! ¿Te vas a resistir a probarla ahora que los espárragos se encuentran en su mejor momento?




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